Trang chủ » Môi trường » Nghiên cứu Môi trường » Cà phê và nền kinh tế xanh lam

Cà phê và nền kinh tế xanh lam

Advertisements

Tác giả: TS Phạm Hải Hồ
Khi nhấm nháp ly cà phê, có khi nào bạn nghĩ quá trình chế biến trái cà phê thành thức uống có tác dụng kích thích tư duy ấy đã loại bỏ bao nhiêu chất thải? Bạn sẽ rất ngạc nhiên nếu biết rằng cơ thể bạn chỉ hấp thụ 0,1 % khối lượng trái cà phê, còn 99,9 %, nghĩa là hầu như toàn thể sinh khối của nó là chất thải, gồm khoảng phân nửa là thịt quả và phân nửa kia là bã cà phê.
[Đọc tiếp]

Advertisements